新南威尔士州 酒牌/酒类许可证
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豁免
在某些情况下，销售或供应酒类不需要酒牌/酒类许可证：
1. 住宿&早餐（B&B）
根据2007 年《酒类法案》（新南威尔士州）第 4 条，”住宿和早餐 “场所的定义如下
- 提供临时客人住宿的场所；
- 由该场所的永久居民经营；且
- 仅为客人提供膳食（无公共餐厅）。
设有公共餐厅和大型住宿设施的民宿应申请店内酒牌/酒类许可证。
2. 退休村
根据2007 年《酒类法案》（新南威尔士州）第 6 条，豁免条款适用在以下情况销售或供应酒类：
- 向身为退休村居民的成年人或该居民的客人出售或供应酒类；
- 在村内举行的聚会上；
- 村庄居民委员会成员在场监督销售或供应；
- 酒类是以零售方式购买的；
- 聚会并非由退休村经营者组织或举办。
3. 礼品篮和鲜花
在以下情况下，将酒类作为礼品的一部分进行销售或供应的企业将免于申领许可证：
- 商家宣传或推销的是真正的礼品服务；
- 礼品的包装方式使收到礼品的人会认为这是一份真正的礼品；
- 礼品是在企业经营场所以外的地方交付给个人的；
- 礼品送达人是成年人；
- 礼品交付时间为上午 7 点至下午 7 点；
- 酒类容量不超过两（2）升；以及
- 卖方以零售方式购买酒类。
4. 游轮
5. 飞机
6. 执业医师、执业护士、助产士或药剂师购买且用于医药用途。
7. 拍卖人进行的拍卖
新南威尔士州酒类和博彩管理局
新南威尔士州酒类和博彩管理局提供了一份表格，以帮助企业主获得最适合其业务经营的正确许可证。
有一系列不同的许可证可供选择。其中包括：
1. 店内经营许可证
店内经营许可证允许在向顾客出售或提供其他产品或服务的经营场所内销售和消费酒类。提供的其他产品或服务包括，食品、娱乐和住宿。
持有店内经营许可证的餐馆必须通过 “主要目的测试”。这意味着企业的主要目的必须是销售或供应酒类以外的东西。如果企业不能通过这一主要目的测试，则没有资格获得店内经营许可证。
有资格获得店内经营许可证的企业类型包括：
- 餐馆；
- 多功能中心；
- 卡拉 OK 场所；
- 夜总会；
- 可容纳八（8）人以上的住宿场所；
- 电影院、剧院、美术馆；以及
- 餐饮服务
2. 酒店许可证
酒店许可证允许企业
- 销售酒类以供在场所内消费；
- 销售外卖酒类
- 在场所外的活动中销售酒类；
- 拥有游戏机；以及
- 提供娱乐活动；
但是，场所的主要业务或主要目的必须是向公众销售和供应酒类。
符合条件的企业类型包括:
- 酒吧;
- 大型酒吧；以及
- 提供住宿的酒店
3. 普通酒吧许可证
普通酒吧许可证是酒店许可证的一种。如果企业打算在经营场所内出售酒类供公众消费，就需要申请这种许可证。
该许可证不允许持有人出售外卖酒类或经营游戏机。
符合条件的企业类型包括：
- 酒吧
- 大型酒吧；以及
- 提供住宿的酒店
4. 小型酒吧许可证
小酒吧许可证允许经营最多可容纳 120 人的酒吧。该许可证不允许在场所出售外卖酒类或经营游戏机。
5. 包装酒许可证
包装酒类许可证允许企业向公众出售酒类，并在经营场所以外的地方饮用。
符合条件的企业类型包括:
- 酒瓶店；
- 网上和邮购业务，消费者无需前往经营场所；以及
- 零售面积超过 240 平方米的超市
6. 生产商/批发商许可证
生产商/批发商许可证允许生产商和批发商向其他持证者销售酒类。
生产商包括：
- 瓶装酒商店；
- 网上和邮购业务，消费者无需前往经营场所；以及
- 零售面积超过 240 平方米的超市。
允许生产商
- 举办品酒会；
- 在经营场所或网上向公众销售产品；以及
- 通过酒类行业展会零售产品
批发商只允许向其他持证人销售酒类，如酒瓶店和餐馆。
7. 俱乐部许可证
俱乐部许可证允许企业向会员和客人出售酒类，供其在场所内外饮用。
符合条件的企业类型包括：
- RSL 俱乐部；
- 高尔夫俱乐部；以及
- 保龄球俱乐部
8. 有限许可证--单一活动
单一功能有限许可证允许非营利组织在活动期间出售酒类以供消费。
可能需要此类许可的活动包括:
- 舞会;
- 晚宴
- 体育赛事；以及
- 其他以慈善筹款为目的的活动。
9. 有限许可证--多功能
单一功能有限许可证允许非营利组织在活动期间出售酒类以供消费。
可能需要这种许可证的活动包括：
- 舞会
- 晚宴
- 体育赛事；以及
- 其他以慈善筹款为目的的活动。
10. 有限许可证--贸易展览会
贸易展销会有限许可证允许某一行业的企业在贸易展销会或展览会上出售或供应酒类以供消费和外带。
贸易展览会的例子包括:
- 葡萄酒展;
- 食品展；以及
- 体育旅游展
该许可证只能以个人身份申请
11. 有限许可证--特殊活动
贸易展销会有限许可证允许某一行业的企业在贸易展销会或展览会上销售或供应酒类以供消费或外带。
交易会的例子包括:
- 世界杯/世界锦标赛体育比赛；以及
- 预计将吸引超过 25,000 人（包括国内和国际宾客）的音乐节。
非法酒类销售和供应
在无许可的情况下销售或供应酒类，且不在豁免范围内，或向未成年人销售或供应酒类。最高处罚为 11,000.00 美元或十二（12）个月监禁，或两者并罚。
